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秋刀魚，我們全家都很喜歡秋刀魚的滋味．
不常出現在餐桌是因為只要料理這道菜，
家裡整晚都會漾著一股黏膩感的魚油氣息．
但是秋刀魚卻那麼美味．
一尾秋刀魚，一碗飯，就能演出幸福洋溢．
全聯販售的秋刀魚通常是三條包在一起，
售價不超過四十元，可說是經濟實惠的一道菜．
未來我應該多讓秋刀魚在餐桌露臉．
煎魚不難～熱鍋熱油（但秋刀魚不需要油），魚身擦乾下鍋，
小火慢煎（我會加蓋避免油爆），靠經驗抓時間翻面．
今日菜色：
瓠瓜排骨湯，滷豆干滷蛋，清炒絲瓜，煎味秋刀魚，生洋蔥
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