醉我堂

或許因為最近重新溫習影集Sex and the City，使我特別想拿刀叉，想吃西餐。

把當季秋葵水煮後放涼，再清燙了些水蓮，最後取出冰箱的涼筍，三樣菜備齊。

起油鍋爆香蒜末，拌炒煮好的天使髮絲義大利麵，再搭配一顆半生不熟太陽蛋，讓麵條染上香黃。

竹筍全家都喜歡，不論竹筍炒肉，筍子燉湯，還是毫無調味的涼筍，都令人食指大動。

無肉令人瘦，無竹令人俗。

我們既無法食無肉，遇上筍子季節，更是無筍不歡！

收到一袋故鄉的番茄，數量頗多，想著如何變花樣翻新菜色．

番茄炒蛋，番茄蛋花湯，番茄牛肉湯，紅酒番茄燉牛肉，番茄牛肉沙拉... ...

這次來做番茄鑲肉．

想想應該要買張清爽好看的桌布，遲遲沒有付諸行動．

照相是需要技巧的，跟化妝一樣．但是遲遲沒買桌布．

卻不影響現實生活中我大快朵頤自己煮的任何一道菜．

(第二天已所剩無幾的紅酒燉牛肉，一份天使細麵就是最好的搭配　之一）

又想煮紅酒燉牛肉，又買了全聯的牛肋條，這次是自美國進口的冷藏牛肋條．

這道姑且取名為醬燒子排；跟一般燒排骨不同的地方在於它沒有先醃過，

因為我直到要煮晚餐的時候才決定將它做為主菜，另外搭配烤魚，

一葉草鯖魚湯（加了雞凍特別鮮甜），以及前兩天簡單用鹽醃漬的大頭菜．

（圖片摘自官網／ELLE／美麗佳人）

上個月某天收到嬌蘭簡訊提醒前往專櫃領取最新香氛體驗禮，

好友恬兒一聽立刻說是Angelina Jolie在她私人莊園拍攝廣告的產品！

總共其實只看過兩次布朗神父探案，但這兩集都好精彩，

因此我想知道是巧合還是作品本身真的那麼好．

這才知道原著作者G. K. 卻斯特頓（１８７４－１９３６），

是相當知名的英國作家，創造出布朗神父這個神職偵探，

秋刀魚，我們全家都很喜歡秋刀魚的滋味．

不常出現在餐桌是因為只要料理這道菜，

家裡整晚都會漾著一股黏膩感的魚油氣息．

這個窗台應該是醉我堂(孩隱居)目前除了陽台我最滿意的一處空間！

一樣是Lee的點子，由鴻飛鋁門窗施工。

每次站在這裡看著窗外就覺得很幸福。

下星期要進行木地板的鋪設（選用4寸緬甸柚木自然塗裝款），